溯源系统开发公链系统开发区块链技术应用研发

通过追溯平台,监管部门可监管食品企业的任意一个生产工序,可随机抽查该产品生产过程中可能出现食品安全问题的任一环节,在过程上监督企业,促使企业良性生产。
通过查询追溯信息,可以了解企业的生产情况,一旦出现食品安全事件,监管部门可以通过了解企业生产状况,迅速找到问题出现的原因,及时通报相关情况,避免企业瞒报、漏报情况的发生。
另外,追溯平台中的生产产量等信息还有助于财务部门对企业税收、生产总值等方面进行评估,也可以为一个统计机构提供数据参考。
溯源系统功能简述:由四个子系统构成,共同完成追溯任务。
1.产品生产履历中心
该中心是产品追溯系统的基础和核心,主要用于对产品生产单位生产履历信息的统一管理,履历中心记录产品的基础信息、生产信息、原材料来源信息、使用的物料信息、包装信息、销售信息等,构成追溯管理的基础数据库。通过履历中心,可以查阅与产品有关的生产、加工、销售、检测等各类信息,实现对产品全链条的追溯。
2. 追溯码管理
追溯码是对产品追溯码的编制,该编码可以实现数字化加密,实现一个包装条码标签对应唯一的一个产品追溯码。
3.移动二维码防伪技术
移动二维码技术在国际上是一项成熟的防伪技术,可以帮助消费者快速、准确地了解到自己需要产品信息。将二维码制成标签贴在农产品包装上;消费者购买产品时,只需手机扫码,即可随时随地查询产品源信息与质量认证等信息等,并可及时举报虚假、错误信息。
4.信息查询平台
信息查询平台是以生产履历中心数据库为基础,消费者可以通过互联网、手机电话和手机短消息等多种方式进行查询。通过查询平台,可对产品的生产产地信息、生产企业信息、产品检测信息、交易信息等相关信息的查询,实现了前期生产与最终消费之间的信息追溯。

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